Coffee by Jiří Langmajer - Tanzania, 500 g, Zrno

Plantážovú kávu z Tanzánie som pre Vás vybral predovšetkým kvôli ovocnejšej chuti typickej pre africké kávy.

Káva je vhodná nielen pre milovníkov alternatívnych príprav, ale vychutná si ju aj vyznávač espressa s jemnou aciditou.

Zaujímavosťou je, že zakladateľom farmy je Čech. V Tanzánii si prenajal asi 40 ha pôdy a za pomoci miestnej obyvateľky založil firmu a začal v roku 2013 hospodáriť.

Od svojho vzniku bolo vysadených vyše 80 tisíc kávovníkových stromčekov, konkrétne odrody coffea arabica.

Zaujíma sa o zadržiavanie vody v krajine, tvorbu pracovných miest za spravodlivé mzdy a dostupnosť vzdelania pre miestnych obyvateľov (výstavba školských tried, jedálne, ubytovacích kapacít pre učiteľov) s motiváciou zvyšovať životnú úroveň miestnych obyvateľov, a to všetko s dôrazom na udržateľnosť celého hospodárstva. Ďalšou zaujímavosťou je úzka spolupráca s českou akademickou pôdou za účelom uplatnenia najnovších teoretických poznatkov v praxi.